سلامة الغذاء.. 400 ألف طن واردات وضبط أطنان من الأغذية الفاسدة بالمحافظات
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المكثفة لتعزيز منظومة الرقابة على الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين، حيث كشف التقرير الأسبوعي الحادي والعشرون لعام 2026 عن تنفيذ مئات الحملات التفتيشية والرقابية بمختلف المحافظات، إلى جانب متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية ودعم منظومة سلامة الغذاء على مستوى الجمهورية.
وأوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 114 زيارة معاينة للمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 12 منشأة جديدة واستيفاء 3 منشآت أخرى لاشتراطات الهيئة. وفي الوقت نفسه، أجرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 61 زيارة تفتيشية بعدد من المحافظات، وأسفرت عن تسجيل 5 منشآت جديدة وإصدار 1620 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح أكثر من ألف شركة مصدرة.
وعلى صعيد الصادرات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 4576 رسالة بإجمالي 216 ألف طن من المنتجات الغذائية المتنوعة، صادرة عن 1484 شركة. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 29 ألف طن، تلتها العنب والفراولة، فيما جاء البصل في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، يليه البطاطس والبطاطا. كما احتلت المملكة العربية السعودية المركز الأول بين الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها إنجلترا والسودان وإيطاليا وليبيا.
وفي المقابل، استقبلت البلاد 2479 رسالة غذائية واردة بإجمالي 400 ألف طن، شملت القمح والزيوت المتنوعة وفول الصويا، واستوردتها 872 شركة من 85 دولة، تصدرتها أوكرانيا ثم روسيا وأستراليا وإندونيسيا والأرجنتين. كما تم الإفراج عن 1339 رسالة غذائية تحت التحفظ و613 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بما يسهم في تسهيل حركة التجارة وضمان توافر السلع الغذائية بالسوق المحلية.
وفي إطار الرقابة على المخازن والسلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 56 مأمورية تفتيشية شملت 90 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 223 رسالة غذائية واردة والاستمرار في التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا. كما تابعت الهيئة أعمال توريد القمح المحلي للموسم الحالي، من خلال غرفة عمليات متخصصة لضمان انتظام عمليات الاستلام وتذليل العقبات أمام المزارعين.
كما استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 150 شكوى من المواطنين وجهات مختلفة، وتم التعامل مع عدد منها فيما يجري فحص الباقي، بالتزامن مع تنفيذ حملات رقابية استهدفت 706 منشآت غذائية في عدد كبير من المحافظات للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة والتزام المنشآت بالاشتراطات الصحية.
وشهدت عدة محافظات حملات مشتركة واسعة بالتعاون مع أجهزة التموين والطب البيطري ومباحث التموين والأجهزة التنفيذية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. ففي محافظة الغربية تم ضبط لحوم وأسماك فاسدة ومواد غذائية مجهولة المصدر، بينما شهدت القليوبية التحفظ على أكثر من 4 أطنان من منتجات اللحوم والدواجن المخالفة. كما تم ضبط 5 أطنان من المخللات غير الصالحة للاستهلاك في المنوفية، وإعدام أكثر من 100 ألف قطعة من حلوى الأطفال منتهية الصلاحية بمحافظتي الأقصر وقنا.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها في تعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية ومتابعة سلاسل الإمداد والتخزين، بما يضمن حماية صحة المواطنين وتحقيق أعلى معايير سلامة الغذاء، مع مواصلة الحملات التوعوية والرقابية بالتعاون مع مختلف الجهات المعنية للحفاظ على جودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المصرية.
