الكيلو يبدأ من 90 جنيها، أسعار الكحك في عيد الفطر «تنافس مصري سوري سوداني»

أرشيفة - كحك

إسلام التمساح

A A

أسعار الكحك في عيد الفطر ، ظهر في أحد مظاهر الاحتفال منذ الفراعنة، ونقش علي جدران المعابد في الأقصر ومنصف وفي قبر هرم خوفو، وكان مختوما على الكعك في هذا العصر رمز الإله رع "الشمس" وما زالت أشهر نقوشات الكحك حتى الآن هي نقشة الشمس، فيما ظل المصريين يتناقلون فكرة الكعك حتى العصر الفاطمي، الذي اشتهر بمواكب الاحتفالات في الأعياد والمناسبات، وكانت صناعة الكعك في هذا الوقت تبدأ في شهر رجب إلي عيد الفطر، وكان الخليفة الفاطمي يتولى مهمة توزيع الكحك على العامة، وكان الشعب يقف أمام أبواب القصر، ينتظر نصيب كل فرد في العيد وأصبحت عادة سنوية في هذه الفترة، وظلت تتوارثها الأجيال حتى وقتنا هذا، لتصبح عادة لا غنى عنه في العيد، ولكن مع مرور الأجيال تم استخداث أنواع كثيرة من كحك عيد الفطر، وأضافوا إلى كحك العيد أنواع مختلفة من الحشو، مثل "المكسرات والعجمية والتمر والملبن"

كحك البيت أفضل عند ربات البيوت

لاتزال السيدات المصريات في المناطق الشعبية لديهم عقيدة راسخة في صناعة كحك العيد يدويا، من خلال شراء كافة مستلزماته، والبدء في العمل علي في الأسبوع الأخير من شهر رمضان الكريم، وتشتهر مصر في مناطقها الشعبية بالكحك والبتيفور والغريبة البيتي المصنوعة من السمنة البلدي وسط أجواء تجمع البيوت في المناطق الشعبية، وهو ما جعل المصريون مهتمون بالسؤال عن أسعار الكحك في عيد الفطر .

الكحك السوداني والسوري والفلسطيني ينضم لقائمة الأونلاين في مصر

في الفترة السابقة، أنتشر الكحك السوري في مصر بشكل كبير، نظرا لأسعاره المنخفضة نسبياً من جانب، ورغبة المصريين في تجربة نوع جديد من الحلويات، فيما انضم في الفترة الحالية بمصر إلى سوق الكحك ، الكحك السوداني والكحك الفلسطيني، حيث نشرت العديد من الصفحات علي موقع التواصل الاجتماعي أسعاراً مختلفة للكحك السوداني والفلسطيني، وظهرت على مواقع التواصل عروض كثيرة تحت عنوان"كحك سوداني وفلسطيني بسعر التكلفة والتوصيل أونلاين".

يستعد المصريون خلال الأيام القليلة المقبلة عيد الفطر المبارك، حيث تفصلنا عن انتهاء شهر رمضان أيام معدودة، وتنشغل البيوت المصرية في الوقت الحالي في البحث عن أسعار الكحك في عيد الفطر، بمشتقاته من بيتي فور وبسكويت ومنين وغريبة وغيرها.

50 % ارتفاع في أسعار الكحك في عيد الفطر 2024

من جانبه قال خالد فكري سكرتير شعبة المخابز بالقاهرة والمتحدث الرسمي، أن أسعار الكحك في عيد الفطر ،ستشهد ارتفاعًا بنسبة 50 %، عن العام الماضي، بسبب ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج من سكر وزيت وسمنة وعجوة وفستق وملبن وخلافة.

وأضاف “فكري” ل "الجمهور الإخباري"، نتوقع ارتفاع أسعار الكحك والبيتيفور والغريبة والمنين وكافة أشكال كحك العيد لـ50 %، مضيفا: نتوقع أن يشهد الموسم عيد الفطر تحسنا في المبيعات لكحك العيد.