رئيس تنمية الثروة الحيوانية: قواعد بيانات إلكترونية تحكم استيراد وتصدير الدواجن

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن صناعة الدواجن في مصر شهدت خلال الفترة الأخيرة طفرة كبيرة على مستوى الإنتاج والاستثمار، مشيرًا إلى أن حجم الاستثمارات في القطاع تجاوز 200 مليار جنيه، بما يعكس التطور الذي تشهده الصناعة ودورها في تعزيز الأمن الغذائي وزيادة فرص التصدير.

نمو في الإنتاج وفرص العمل

وقال سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "الصورة" المذاع عبر قناة النهار، إن قطاع الدواجن يعد من أكبر القطاعات الإنتاجية في مصر، إذ يوفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر.

وأوضح أن إنتاج الفراخ البيضاء ارتفع إلى 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر العام الماضي، بنسبة نمو بلغت 14%، كما زاد إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة مقابل 14 مليارًا في العام السابق، فضلًا عن ارتفاع إنتاج الدواجن البلدية إلى نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%.

ضوابط دقيقة للتصدير والاستيراد

وأشار رئيس القطاع إلى أن عمليات استيراد وتصدير الدواجن تخضع لمنظومة رقابية دقيقة، تعتمد على لجنة متخصصة تدرس مختلف الطلبات وفق عدد من المعايير، تشمل حجم الإنتاج المحلي، والأسعار، واحتياجات السوق، إلى جانب المتغيرات الإقليمية والدولية.

وأكد أن الوزارة لا تسمح بالتصدير إلا من فائض الإنتاج، كما لا يتم الاستيراد إلا في حدود الاحتياجات الفعلية للسوق، بما يمنع إغراق الأسواق المحلية ويحافظ على مصالح المنتجين والمربين.

فتح أسواق جديدة وزيادة المنشآت المؤهلة

وأوضح سليمان أن مصر نجحت خلال العام الجاري في فتح عدد من الأسواق الجديدة أمام صادرات الدواجن، سواء في الدول العربية أو الأوروبية، لافتًا إلى أن عدد المنشآت الداجنة المعتمدة للتصدير ارتفع من 40 إلى 60 منشأة، بعد التزامها بالمعايير والاشتراطات التي تضعها المنظمة العالمية للصحة الحيوانية.

وأضاف أن الوزارة تعمل على زيادة عدد المنشآت المؤهلة للتصدير، بما يساهم في رفع حجم الصادرات خلال المرحلة المقبلة.

تصنيع بيض المائدة لزيادة القيمة المضافة

وكشف رئيس القطاع عن توجه وزارة الزراعة نحو التوسع في تصنيع بيض المائدة وتحويله إلى منتجات مثل البيض المبستر والمجفف، بما يرفع القيمة المضافة للمنتج المصري، ويتيح تخزينه لفترات طويلة بدلًا من كونه سلعة سريعة التلف، الأمر الذي يسهم في استيعاب فائض الإنتاج ودعم استقرار السوق.

قواعد بيانات تمنع العشوائية

واختتم سليمان تصريحاته بالتأكيد على أن وزارة الزراعة تعتمد على قواعد بيانات إلكترونية دقيقة لرصد حجم الإنتاج المحلي والاحتياجات الفعلية للأسواق، وهو ما يضمن اتخاذ قرارات مدروسة بشأن الاستيراد والتصدير، ويمنع أي ممارسات عشوائية قد تؤثر على توازن السوق أو مصالح المنتجين.