طريقة تحضير كفتة الحاتي في المنزل.. بطعم المطاعم وبخطوات بسيطة
تعد كفتة الحاتي من أشهر الأكلات المصرية التي تتميز بمذاقها الشهي ورائحتها الشهية، إذ يعشقها الكثيرون ويحرصون على تناولها في المطاعم. ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة.
لا يفوتك
ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير كفتة الحاتي في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
بصلة صغيرة مبشورة ومصفاة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
رشة قرفة (اختياري)
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
1- اخلطي اللحم مع البصل والبهارات جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2- شكلي الكفتة على أسياخ أو أصابع متساوية الحجم.
3- اشويها على شواية ساخنة أو في الفرن تحت الشواية مع تقليبها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
4- قدميها ساخنة مع الخبز والسلطة والطحينة.
