بسبب "الانتفاخ".. الصحة توضح الطريقة الصحيحة لتحضير البقوليات لتجنب تعب المعدة

وجهت وزارة الصحة والسكان المصرية نصائح هامة للمواطنين الذين يعانون من مشاكل في الهضم عند تناول البقوليات، مشيرة إلى أن الشعور بالتعب أو الانتفاخ لا يعود إلى البقوليات ذاتها في أغلب الأحيان، بل إلى طريقة تحضيرها.

لا يفوتك

صيدلية طبيعية في طبقك.. «الصحة» توضح الفوائد المذهلة للبقوليات

أسباب تعب المعدة عند تناول البقوليات

أوضحت الوزارة، عبر حملتها التوعوية تحت شعار "هنتغير"، أن هناك سببين رئيسيين يؤديان إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي والانتفاخ عند تناول البقوليات، وهما:

إغفال خطوة النقع قبل البدء في عملية التحضير.

عدم طهي البقوليات بشكل جيد وكافٍ.

روشتة التحضير السليم لهضم أسهل

وللاستمتاع بفوائد البقوليات دون التعرض لمشاكل صحية، نصحت وزارة الصحة بضرورة نقع البقوليات جيداً قبل الطبخ. وأكدت أن هذه الخطوة تساهم بشكل مباشر في:

تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والانتفاخات.

جعل البقوليات أسهل في الهضم والامتصاص.

اقرأ أيضًا: «بالمجان».. قرار وزاري جديد بإتاحة أول ولادة طبيعية للسيدات دون تكاليف