طريقة تحضير بوب كورن الدجاج المقرمش على طريقة كنتاكي
وصفة اليوم علي سفرة رمضان، يعتبر وجبة بوب كورن الدجاج من الوجبات التي تبحث عنها العديد من الأمهات، حيث تريد تحضيرها مثل المطاعم الشهيرة، فكيف يمكن تحضيرها في البيت بخطوات سهلة علي مائدة رمضان لتناسب العزومات؟
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج المقرمش على طريقة كنتاكي
المكونات
500 جم صدر دجاج مكعبات - كوب لبن رائب - 2 ملعقة صغيرة ملح - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر - ملعقة صغيرة بابريكا - كوب دقيق - ½ كوب نشا ذرة - ملعقة صغيرة بابريكا - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
طريقة التحضير
- يخلط اللبن الرائب مع التوابل ويضاف الدجاج ويترك 30–60 دقيقة.
- تخلط مكونات الدقيق وتغطى بها قطع الدجاج جيدًا.
- يقلى في زيت ساخن (170–180°) لمدة 4–5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
- يصفّى من الزيت ويقدّم ساخنًا مع الكاتشب أو صوص الثوم أو المايونيز.
