طريقة تحضير مثلجات اللوليتا بنكهات وألوان متعددة لصيف منتعش ومذاق مختلف
مع حرارة الصيف، لا شيء يضاهي متعة تناول مثلجات اللوليتا التقليدية التي يفضلها الكثير من الأطفال حيث تعيد لنا ذكريات الطفولة، فكيف يمكنك تحضيرها بنكهات مختلفة تجمع بين الوصفات الطبيعية والمذاق الرائع؟
ويقدم موقع الجمهور الإخباري طريقة سهلة لتحضير مثلجات اللوليتا في المنزل بنكهات وألوان متنوعة تناسب جميع الأذواق، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات الأساسية لعمل مثلجات اللوليتا
1 لتر من الحليب البارد.
3 ملاعق كبيرة من النشا.
نصف كوب من السكر (أو حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة حسب النوع.
نكهات وألوان مقترحة
فراولة: عصير أو بودرة بطعم الفراولة مع إضافة لون أحمر.
مانجو: عصير مانجو أو بودرة مع إضافة لون أصفر.
توت: عصير توت أو بودرة مع إضافة لون بنفسجي أو أزرق.
خطوات تحضير مثلجات اللوليتا
- أ,لا اخلطي الحليب مع النشا والسكر جيدًا في وعاء على البارد، حتى يذوب تمامًا ولا يتكتل.
- ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلّبي باستمرار حتى يسخن القوام ويشبه قوام المهلبية.
- وبعد أن يغلظ الخليط، ارفعيه عن النار، ثم قسّميه في أوعية صغيرة.
- وبعدها أضيفي لكل وعاء النكهة واللون المطلوب وقلّبي جيدًا حتى يمتزج اللون والنكهة بالكامل.
- بعد أن يبرد الخليط قليلًا، املئي أكياس العصير الرفيعة بالمزيج، وأغلقيها بإحكام من الأعلى.
- وفي النهاية ضعي الأكياس في الفريزر لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات أو حتى تتجمد تمامًا.
نصيحة
يمكنك تقديم مثلجات اللوليتا للأطفال أو يمكنك الإحتفاظ بها كتحلية باردة في أيام الصيف الحارة، كما يمكنك التجربة بنكهات جديدة حسب رغبتك مثل الكاكاو أو النعناع، أو ما تفضلينه، مع العلم أ، هذه الكية تكفي لعمل 15 كيس صغير من مثلجات اللوليتا.
