4 أطعمة تحبها ولكنها قد تضر بصحة قلبك.. تعرف عليها

يعتقد كثيرون أن الحفاظ على صحة القلب، يقتصر على الابتعاد عن الوجبات السريعة والأطعمة الغنية بالدهون، لكن خبراء التغذية وأطباء القلب، يؤكدون أن بعض المنتجات التي تسوّق على أنها صحية، قد تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو الصوديوم أو الدهون المشبعة، ما قد يؤثر سلبا في صحة القلب عند الإفراط في تناولها، ويشير الأطباء إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن، لا يعتمد فقط على اختيار الأطعمة المفيدة، بل يتطلب أيضا قراءة الملصقات الغذائية، والانتباه إلى حجم الحصص والمكونات، لأن بعض الخيارات التي تبدو صحية، قد تخفي عناصر غير مناسبة لصحة القلب.

الزبادي المثلج

يلجأ البعض إلى الزبادي المثلج باعتباره بديلا أخف من الآيس كريم، إلا أنه قد يحتوي على كميات كبيرة من السكر، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري أو من يعانون مقاومة الإنسولين، كما قد يساهم في زيادة الوزن، لذلك ينصح الخبراء بالاعتدال في تناوله، والانتباه إلى كمية السكر الموجودة في كل حصة.

ألواح الجرانولا

رغم احتوائها على الشوفان والمكسرات، فإن كثيرا من ألواح الجرانولا يضم أيضا كميات كبيرة من السكر، إضافة إلى مكونات مثل الكراميل أو الشوكولاتة، ودهون مشبعة كزيت النخيل أو زيت جوز الهند، ولهذا يفضل تناولها على فترات متباعدة، لا باعتبارها وجبة خفيفة يومية.

زيت جوز الهند

ينظر إلى زيت جوز الهند، على أنه بديل نباتي صحي، لكن الأطباء يلفتون إلى أنه غني بالدهون المشبعة، وهي دهون قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم عند الإفراط في استهلاكها، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعد زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو من البدائل الأفضل، لاحتوائهما على دهون غير مشبعة أكثر فائدة لصحة القلب.

اللحوم المصنعة

تشمل هذه الفئة اللحم المقدد، والنقانق، والسلامي، والبيبروني، وأعواد اللحم، واللحوم الجاهزة، ورغم أنها تعد مصدرا للبروتين، فإنها تحتوي غالبا على كميات مرتفعة من الصوديوم والمواد الحافظة، مثل النترات والنتريت، وهي مكونات ارتبطت في دراسات عديدة، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون والمستقيم.