ضربة من سلامة الغذاء.. غلق وتشميع مخبز بالإسماعيلية بعد رصد مخالفات خطيرة

في إطار تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية وحفاظًا على صحة المواطنين، شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة بمحافظة الإسماعيلية، أسفرت عن غلق وتشميع أحد مخابز إنتاج الخبز السياحي بحي ثانٍ الإسماعيلية، بعد رصد مخالفات جسيمة تهدد سلامة الغذاء.

تشيع مخبز شهير بالاسماعيليه 

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، وتعليمات الدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية، بمتابعة تنفيذ قرارات الغلق الإداري بحق المنشآت غير الملتزمة بالاشتراطات الصحية.
وأكدت الدكتورة هانم سالم أن الحملة نُفذت بالتنسيق مع رئاسة حي ثانٍ الإسماعيلية وشرطة قسم ثانٍ، حيث جرى تنفيذ قرار الغلق الإداري وتشميع المخبز بالكامل، بعدما أثبتت تقارير لجان التفتيش التابعة للهيئة عدم استيفائه الحد الأدنى من اشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب رصد مخالفات خطيرة تمثل تهديدًا مباشرًا لصحة المواطنين.

وشددت على أن الهيئة لن تتهاون مع أي منشأة تخالف معايير سلامة الغذاء، مؤكدة استمرار الحملات الرقابية المفاجئة بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والأمنية، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين.

كما دعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي منشأة غذائية غير ملتزمة بالاشتراطات الصحية عبر القنوات الرسمية المخصصة لتلقي الشكاوى، في إطار تعزيز الرقابة المجتمعية وحماية صحة المستهلك.