حلوى باردة بمذاق لا يقاوم.. حضري بودينج الموز بالشيكولاتة في المنزل

يعد بودينج الموز بالشيكولاتة من أشهى الحلويات الباردة، التي تجمع بين المذاق الغني للشيكولاتة والموز، ما يجعله خيارا مثاليا للكبار والصغار على حد سواء، ويتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي الناعم وسهولة تحضيره، فضلا عن احتوائه على مكونات بسيطة ومتوافرة في معظم المنازل، كما يمكن تقديمه كتحلية خفيفة بعد الوجبات أو كوجبة سريعة، تمنح الجسم قدرا من الطاقة، وسنستعرض مكونات وطريقة تحضير بودينج الموز بالشيكولاتة في المنزل. 

مكونات بودينج الموز بالشيكولاتة 

2 لتر حليب بلدي منزوع القشدة. 

سكر حسب الرغبة. 

رشة صغيرة فانيليا. 

ملعقة كبيرة من الزبدة. 

 200 جرام قطع شيكولاتة. 

 2 ملعقة كبيرة شيكولاتة كريمية. 

ملعقة كبيرة من الزبدة. 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 

2 عبوة بسكويت الشاي السادة. 
3 حبات موز مقشر ومقطع شرائح. 
كاكاو  حسب الرغبة للتزيين. 

طريقة تحضير بودينج الموز بالشيكولاتة 

قومي بوضع الحليب والسكر والفانيليا في وعاء على البارد، مع تحريك المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم نقوم برفع القدر على النار مع التحريك المستمر، حتى نغلي المزيج وبعد أن تتجانس المكونات نضيف الزبدة، ونحرك حتى تذوب، ثم قومي بإحضار صينية وضعي البسكويت في القاع، وفوقه طبقة البودينج وطبقة الموز المقطع، مع تكرار الطبقات حتى الانتهاء من الكميات، ولتحضير خليط الشيكولاتة، توضع قطع الشيكولاتة والشيكولاتة الكريمية والزبدة والزيت النباتي في قدر صغير على النار، مع التقليب حتى الذوبان، ثم نقوم بتوزيع خليط الشيكولاتة كآخر طبقة في الصينية، واتركيها في الثلاجة 4 ساعات على الأقل، ثم نرشها ببودرة الكاكاو للتزيين قبل التقديم.