جديدة ولذيذة… طريقة عمل صينية البفتيك المكرمل في البيت

تفضل الكثير من ربات المنزل تحضير أكلات تجمع بين الطعم الشهى والخفة فى الوقت نفسه، خاصة الوجبات السريعة التى لا تحتاج إلى استخدام كميات كبيرة من الزيوت. وتُعد صينية البوفتيك بالبصل المكرمل من الوصفات المميزة التى تمنح مذاقًا غنيًا وشهيًا، كما تعتبر خيارًا مناسبًا لعشاق اللحوم بطريقة سهلة وخفيفة.

ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل صينية البوفتيك بالبصل المكرمل.

طريقة تحضير صينية البوفتيك

المكونات

بوفتيك.

بصل.

ثوم.

ملح.

فلفل.

7 بهارات.

زبدة.

سكر.

طريقة تحضير صينية البوفتيك المكرمل

قومي أولًا بتشويح شرائح البوفتيك في ملعقة من الزبدة مع تتبيلها بالملح والفلفل الأسود من الجانبين، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

ارفعي اللحمة من المقلاة، ثم أضيفي البصل المقطع جوانح مع ملعقة من السكر، واتركيه على نار هادئة حتى يكرمل ويصبح لونه ذهبيًا.

أضيفي بعد ذلك فصين من الثوم المفروم وقلبي المكونات جيدًا، ثم أعيدي شرائح البوفتيك مرة أخرى إلى المقلاة.

ضعي التوابل وكمية مناسبة من الماء، ثم غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج تمامًا وتتداخل النكهات.

قدمي صينية البوفتيك بجانب الأرز بالشعيرية لتحصلي على وجبة لذيذة ومذاق غني لا يُقاوم