طريقة تحضير التبولة اللبنانية اللذيذة.. وصفة منعشة وخفيفة ومليئة بالنكهات الطبيعية

طريقة التبولة اللبنانية اللذيذة، تعتير هذه الوصفة من الوصفات المنعشة والخفيفة، حيث أنها تعتبر سلطة من أشهر السلطات في المطبخ الشامي، كما تتميز بطعمها المنعش والغني بالأعشاب الطازجة، كما تناسب التبولة المشاوي أو أي وجبة رئيسية، فما هي المكونات وطريقة التحضير؟

مكونات وصفة التبولة اللبنانية اللذيذة

• 1/2 كوب برغل ناعم.
• 2 كوب بقدونس مفروم ناعم.
• 1/2 كوب نعناع أخضر مفروم.
• 2 حبة طماطم كبيرة مقطعة.
• 2 بصلة خضراء مفرومة.
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير وصفة التبولة اللبنانية اللذيذة

1. أولًا ننقع البرغل في كمية قليلة من الماء لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يطرى قليلًا.
2. ثم نصفي البرغل جيدًا من الماء ثم نعصره باليد للتخلص من أي ماء زائد.
3. وفي وعاء كبير نضع البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبصل الأخضر.
4. ثم بعد ذلك نضيف البرغل إلى المكونات ونقلب جيدًا.
5. ومن ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
6. وفي النهاية نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع التتبيلة وتختلط النكهات.

النتيجة

سلطة منعشة بطعم حامضي خفيف

رائحة البقدونس والنعناع تعطي نكهة رائعة

سلطة خفيفة وصحية ومثالية للدايت

أسرار نجاح التبولة

البقدونس هو المكون الأساسي، لذلك يجب أن تكون كميته أكبر من باقي المكونات.

البرغل يجب أن يكون قليلًا حتى لا يطغى على الطعم.

يفضل تقديم التبولة طازجة مباشرة بعد تحضيرها للحصول على أفضل نكهة.

بالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: سهلة وسريعة ومذاق مختلف.. طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس في البيت