طريقة عمل كيك الفانيلا الهشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق شهي
يعتير كيك الفانيلا من أشهر أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، بفضل مذاقها الخفيف وقوامها الهش الذي يجعلها مناسبة للتقديم في المناسبات العائلية أو مع كوب من الشاي والقهوة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.
مكونات كيك الفانيلا
- 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- 1½ كوب سكر.
- 3 بيضات.
- ½ كوب زبدة مذابة.
- 1 كوب حليب.
- 1½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
- 1 كوب كريمة فانيلا للتغطية.
- 2 ملعقة كبيرة حبيبات تزيين ملونة.
خطوات تحضير كيك الفانيلا
- في البداية، سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، مع تجهيز قالب الكيك ودهنه بالقليل من الزبدة أو تبطينه بورق الزبدة.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والسكر جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البيض والزبدة المذابة والحليب والفانيلا إلى الخليط، ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
- اسكبي الخليط في القالب، ثم ضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة، أو حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً.
- بعد إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يبرد، زيّنيه بكريمة الفانيلا، ثم أضيفي حبيبات التزيين الملونة للحصول على شكل جذاب ومذاق رائع.
اقرأ أيضًا: كيك الزبيب في المنزل.. وصفة سهلة بمذاق تقليدي لا يقاوم
