زي العدس … طريقة عمل شوربة الجذر بالكريمة في المنزل
تعتبر شوربة الجذر بالكريمة من الأكلات الدافئة التي يمكن تناولها في فصل الشتاء وهي تتمتع بمذاق لذيذ وشكل يجذب الأطفال والكبار وتتميز بسهولة تحضيرها.
ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة في المنزل على خطى الشيف نورا السادات.
طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة
مكونات شوربة الجزر بالكريمة
جزر مسلوق
مرقة
بصل
كرفس
ثوم
زبدة
زيت
بقدونس
ملح
فلفل أسود
كريمة
طريقة تحضير شوربة الجزر بالكريمة
1.ضعي الجزر المسلوق في كبه او خلاطة مع الشوربة وقومي بخفقها جيدًا.
2. في طاسة ضيفي الزبدة مع بعض الزيت على نار متوسطة ثم قومي بتشويح البصل والثوم والكرفس والملح والفلفل الأسود وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
3.ثم ضيفي الجزر التي تم خفقه والكريمة وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس ويمكن تظبيط القوام على حسب رغبتك بإضافة مزيد من الشوربة، واتركيها تغلي ثم قدميها وبالهنا والشفا.