من مطبخك.. طريقة عمل «كب كيك» الفانيليا والشوكولاتة بأقل تكاليف

تعد الحلويات من الأشياء التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء صغار او كبار ومن أشهرها الكب كيك الذي يتمتع بأكثر من نوع منه الفانيليا والشوكولاته التي تتمتع بمذاق شيق ولذيذ. 

ويستعرض موقع “الجمهور” في السطور التالية، طريقة عمل الكب كيك في المنزل. 

طريقة عمل كب كيك الفانيليا

مكونات كب كيك الفانيليا 

1 ½  كوب دقيق

½ كوب سكر

½ صف كوب حليب

2 بيضة 

½ كوب السمن أو الزبدة

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة نشا

شيبس شيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة )

رشة ملح

طريقة تحضير كبك كيك الفانيليا 

1.في وعاء يتم إضافة البيض والسكر والسمن والحليب والزبدة في الخلاط ويتم خلطهم لمده 4 دقائق 

2.ضيفي الخليط ثم انخلي الدقيق والنشا والبيكينج بودر ورشة الملح وضعيها بالتدريج وتقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط بشكل جيد. 

3.ضيفي الخليط في قوالب الكب كيك ثم زينيها بشيبس الشوكولاته وضعيها في فرن ساخن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة 

1 و ½ كوب دقيق
 كوب زبدة
 2 حبة بيض
¾ كوب سكر
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح

للتزيين:
شوكولاتة مذابة
 شوكولاتة ملونة
 كريمة مخفوقة
حبيبات شوكولاتة بيضاء وحمراء

طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة 

1.ضيفي السكر والزبدة، واخلطيهم جيدًا حتى يذوبة ، ثم ضعي البيض والفانيليا واخفقيهم جيدًا

2.ثم قومي بوضع الدقيق والبيكنج  بودر والملح ، وضعي خليط البيض مع استمرار الخفق.

3.ضعي الحليب وقلبي من جديد لحين الحصول إلى خليط سائل ومتجانس.

4.ضيفي خليط الكيك في قوالب كب كيك مبطنة بأكواب ورقية، وضعيه في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية إلى أن ينضج.

5.أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه حتى يبرد ، ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وكريمة الزبدة والحبيبات الملونة قبل التقديم.

إقرا أيضًا : أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل