«مشروب رمضاني منعش ومغذي»، إليك طريقة تحضير الخشاف باللبن

مع حلول شهر رمضان 2025، تزداد الحاجة إلى المشروبات المنعشة والمغذية لتعويض السوائل والطاقة المفقودة خلال ساعات الصيام. ويُعد الخشاف باللبن واحدًا من أشهر العصائر الرمضانية في العالم العربي، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، خاصة لاحتوائه على التمر والفواكه المجففة الغنية بالفيتامينات والمعادن.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير الخشاف باللبن في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-

طريقة تحضير الخشاف باللبن

المكونات:

10 حبات تمر (منزوع النوى)

1/4 كوب زبيب

1/4 كوب مشمش مجفف مقطع

1/4 كوب تين مجفف مقطع

1/4 كوب قراصيا (برقوق مجفف)

2 كوب حليب بارد

1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)

1 ملعقة عسل أو سكر (حسب الرغبة)

مكسرات مجروشة للتزيين (جوز، لوز، بندق)

طريقة التحضير:

1-انقع التمر والزبيب والمشمش والتين والقراصيا في كوب ماء دافئ لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.

2-بعد النقع، ضع المكونات في الخلاط مع الحليب البارد واخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3-أضف ماء الورد والعسل أو السكر حسب الرغبة، واخلط مرة أخرى.

4-صبّ الخشاف في أكواب التقديم، وزينه بالمكسرات المجروشة.

5-يُقدم باردًا على الإفطار للاستمتاع بمذاق منعش ومغذي.

نصائح لتحضير خشاف لذيذ وصحي

يمكنك استبدال الحليب العادي بالحليب النباتي (مثل اللوز أو جوز الهند) للحصول على نسخة نباتية.

إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا يمنح المشروب نكهة مميزة.

يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة لمدة يوم للحصول على مذاق أقوى.

فوائد الخشاف باللبن في رمضان

1-يمد الجسم بالطاقة والسكر الطبيعي بعد ساعات طويلة من الصيام.

2-يحتوي على الألياف التي تحسن الهضم وتمنع الإمساك.

3-غني بالكالسيوم والبروتين من الحليب، مما يدعم صحة العظام.

4-يساعد على ترطيب الجسم بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء.