سلامة الغذاء: 165 ألف طن صادرات غذائية إلى 200 دولة ورقابة مكثفة على الأسواق
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي السابع والعشرين لعام 2026، عن تصدير 165 ألف طن من المنتجات الغذائية إلى 200 دولة حول العالم خلال الفترة من 18 إلى 24 يوليو، مع استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمصانع والمنشآت الغذائية، ومتابعة منظومة القمح المحلي، ودعم قطاعي الألبان والأسماك.
165 ألف طن صادرات غذائية.. وإنجلترا في الصدارة
كشف التقرير أن إجمالي الصادرات الغذائية بلغ نحو 3250 رسالة بإجمالي 165 ألف طن، صدرتها 1195 شركة، وشملت 665 صنفًا من المنتجات الغذائية، أبرزها الخضراوات والفاكهة ومنتجات الحبوب ومحضرات الأغذية.
وتصدرت إنجلترا قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السودان والسعودية وإسبانيا وتركيا، من بين 200 دولة استقبلت المنتجات المصرية، فيما جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل التصديرية، يليه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية.
كما أصدرت الهيئة 1000 شهادة صحية للتصدير، دعمًا لنفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية.
الفراولة والبصل يتصدران الصادرات الزراعية
وأشار التقرير إلى تصدير 30 ألف طن من الفواكه، جاءت الفراولة في مقدمتها بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الموالح بـ7 آلاف طن ثم العنب بـ6 آلاف طن.
أما صادرات الخضراوات فبلغت 31 ألف طن، تصدرها البصل بإجمالي 11 ألف طن، ثم البطاطس بـ6 آلاف طن، والبطاطا بـ5 آلاف طن.
222 ألف طن واردات غذائية ومتابعة للإفراجات الجمركية
وفي المقابل، استقبلت مصر 1570 رسالة غذائية بإجمالي 222 ألف طن، استوردتها 780 شركة، وشملت فول الصويا والقمح والزيوت، فيما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة، تلتها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند.
كما أفرجت الهيئة عن 957 رسالة غذائية تحت التحفظ، و373 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع إصدار تراخيص استيراد لـ56 مستوردًا.
تكثيف الرقابة على المصانع والأسواق والمنشآت الغذائية
واصلت الهيئة حملاتها الرقابية، حيث نفذت:
103 زيارات رقابية للمصانع الغذائية.
599 زيارة لفحص الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير.
636 حملة استجابة للشكاوى على المنشآت الغذائية.
32 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية.
59 زيارة للمنشآت السياحية.
32 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة.
27 زيارة لقطاع الأسماك ومراكب الصيد وشركات التصدير.
كما نفذت 1380 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت 6430 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب ترخيص 85 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.
متابعة موسم توريد القمح المحلي
أكد التقرير استمرار فرق إدارة السلع الاستراتيجية في متابعة لجان استلام القمح المحلي بمختلف المحافظات، وتذليل أي معوقات تواجه عمليات التوريد.
كما تم تخصيص فترة عمل مسائية حتى منتصف الليل لاستلام محصول القمح من المزارعين، إلى جانب تسجيل 4 منشآت جديدة لتخزين القمح، وارتفاع عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1704 مخازن.
رقابة مستمرة على الألبان والأسماك
وفي إطار تعزيز سلامة المنتجات الغذائية، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيش على المحالب و4 حملات على مراكز تجميع الألبان بالمحافظات الأعلى إنتاجًا، مع سحب عينات للتأكد من مطابقتها للمواصفات.
كما واصلت دعم قطاع الأسماك عبر 27 زيارة رقابية شملت مصانع الأسماك، ومراكب الصيد، وشركات التصدير والتجهيز، ليرتفع عدد المنشآت السمكية المسجلة لدى الهيئة إلى 832 منشأة.
ضبط أطنان من الأغذية الفاسدة بالمحافظات
شهد الأسبوع تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية في عدد من المحافظات، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة ومجهولة المصدر.
ففي الغربية، تم ضبط أكثر من 12 طنًا من مكسبات الطعم، والشوكولاتة، وحلوى الأطفال، واللحوم والدواجن والزيوت الفاسدة أو مجهولة المصدر.
كما تم ضبط لحوم مجهولة المصدر ومنشآت مخالفة في المنوفية، وإعدام أغذية غير صالحة في الأقصر وقنا ودمياط والشرقية وأسوان، مع تحرير عشرات المحاضر واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
استمرار استقبال شكاوى المواطنين
وأوضح التقرير أن الهيئة استقبلت خلال الأسبوع 81 شكوى من المواطنين عبر منظومة الشكاوى الحكومية، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة، والخطوط الساخنة، حيث تم التعامل مع عدد منها، فيما يجري استكمال فحص باقي البلاغات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها في تكثيف الرقابة الميدانية، ودعم الصادرات الغذائية، ورفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء، بما يضمن حماية صحة المواطنين وتعزيز ثقة الأسواق المحلية والدولية في المنتجات الغذائية المصرية.
