حلوى لذيذة ومذاق مختلف ….طريقة تحضير بان كيك صحي بالموز

يُعد بان كيك الموز من الخيارات الصحية واللذيذة لوجبة إفطار مميزة، حيث يمنحه الموز الناضج حلاوة طبيعية وقوامًا هشًا دون الحاجة إلى الكثير من السكر.

طريقة عمل بان كيك بالموز 

المكونات:

• موزة كبيرة ناضجة ومهروسة.
• كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة سكر (اختياري).
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة.
• ¾ كوب حليب.
• بيضة كبيرة.
• زبدة لدهن المقلاة.

طريقة تحضير بان كيك الموز 

1 اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والقرفة مع رشة ملح.
2 في وعاء آخر، اهرسي الموز ثم أضيفي البيضة والحليب وقلبي جيدًا.
3 أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة وامزجيها برفق حتى تتجانس.
4 سخني مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي مقدارًا من الخليط.
5 اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيه للجهة الأخرى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
6 يُقدم دافئًا حسب الرغبة.