مقرمشة ولذيذة.. حضري كرات البطاطس بالدجاج والكريمة في دقائق
تعد كرات البطاطس بالدجاج والكريمة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار، فهي تجمع بين الطعم الكريمي الغني وقوام البطاطس المقرمش من الخارج والطري من الداخل.
ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات
بطاطس مسلوقة- دجاج مسلوق- كريمة طبخ - جبن مبشور - زبدة- ثوم مفروم- ملح وفلفل أسود -- بقدونس مفروم - بيضة- بقسماط مطحون- زيت للقلي.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والكريمة
1- تذاب الزبدة ويضاف الثوم.
2- يضاف الدجاج مع الملح والفلفل.
3- تضاف كريمة الطبخ ويترك الخليط لدقائق حتى يتماسك.
4- تخلط البطاطس المهروسة مع الجبن المبشور والبقدونس.
5- تشكل البطاطس على هيئة كرات صغيرة.
6- يوضع في منتصف كل كرة خليط الدجاج بالكريمة.
7- تغمس الكرات في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
8- تقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
