طريقة تحضير التاكو باللحمة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة
يعد التاكو باللحمة من أشهر الأكلات المكسيكية التي انتشرت حول العالم، ويتميز بمذاقه الغني وسهولة تحضيره، كما يمكن تقديمه كوجبة سريعة أو عشاء خفيف يناسب جميع أفراد الأسرة.
ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير التاكو باللحمة في المنزل، وذلك من خلال السطور التالية:-
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ثمرة طماطم مفرومة ناعم
أوراق خس مقطعة
جبنة مبشورة (اختياري)
خبز تاكو أو تورتيلا
طريقة تحضير التاكو باللحمة:
1- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الثوم وقلّبيه لمدة نصف دقيقة حتى تفوح رائحته.
3- ضعي اللحم المفروم وقلّبيه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج تمامًا.
4- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، والشطة، وقلّبي جيدًا حتى تتجانس النكهات.
5- أضيفي الطماطم المفرومة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتماسك.
6- سخني خبز التاكو قليلًا، ثم املئيه بخليط اللحم.
7- زيني بالخس والجبنة حسب الرغبة، وقدميه ساخنًا.
نصائح لنجاح التاكو باللحمة
1- يمكن تحضير التاكو بمكونات أخرى غير اللحم مثل الدجاج أو الهوت دوج أو الجمبري.
2- يمكن استبدال خبز التاكو بخبز التورتيلا.
