بأقل التكاليف.. تعرفي على طريقة عمل كيك البرتقال

يعتبر كيك البرتقال من أشهى الأطعمة التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها، كما يبحثون عن طريقة تحضيرها والمقادير اللازمة لها.

كما تتميز بأنها من الأطعمة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لذلك نقدم لكل ربات البيوت طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل وباتباع مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة وبأقل التكاليف الممكنة.

مقادير كيك البرتقال

سوفي تحتاجين إلى كوبين من الدقيق، 3 بيضات، 3 أكياس من الفانيليا، إلى جانب كيس من البيكينج باودر.

ويجب أن تحضري باقي المكونات اللازمة وهي كوب من عصير البرتقال، قشر برتقالتين مبشور، زيت، وكوب من السكر، مع نصف كوب من النشا.

طريقة تحضير كيك البرتقال

لتحضري كيك البرتقال عليك بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وفي وعاء عميق ضعي الدقيق والنشا والبيكينج باودر ورشة الملح وقومي بخلطهم جيدًا.
ضعي البيض وقشر البرتقال المبشور والفانيليا والزيت والسكر وعصير البرتقال في الخلاط واخفقيهم جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
صبي خليط البيض على خليط الدقيق وقلبيه بالمضرب حتى تختفي جميع التكتلات وتحصلي على قوام الكيكة الكريمي، ثم قومي بدهن صينية الفرن بالسمنة وضعي رشة من الدقيق ثم صبي فيها خليط كيك البرتقال.
ضعي صينية الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة مع عدم فتح باب الفرن قبل نصف المدة على الأقل، وأخيرًا أخرجي الكيكة من الفرن وانتظري حتى تبرد قليلًا ثم قطعيها وقدميها.

هل تناول الكيك يعد شيئًا غير صحي؟

إذا شعرت بالتعب بعد قضاء يوم طويل، فإن تناول قطعة من الكيك سوف يمنحك الطاقة التي تحتاجها لبقية اليوم، إلى جانب الحليب والبيض، يعتبر الدقيق والسكر من المكونات الرئيسية في الكيك، وهما مصدران ممتازان للكربوهيدرات التي تمد جسمك وعقلك وعضلاتك بالطاقة، ولكن يجب مراعاة عدم الإفراط في تناوله.