كله من مطبخك… طريقة عمل الجمبري بالثوم والزبدة في البيت بأقل تكاليف

الأحد 10/أغسطس/2025 - 06:16 م

تعد الأسماك من أشهر الأكلات التي يحبها الأشخاص كثيرا وخاصه الجمبري بسبب طعمه اللذيذ والشيق ، وهناك من لا يتناول السمك فيكون الخيار الأول له هو الجمبري، وتعدد وصفات عمل الجمبري منها المقلي والمشوي وغيرها الكثير.

لذلك يستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل الجمبري بالثوم والزبدة بسهولة وطعم لذيذ في المنزل.

طريقة عمل الجمبري بالثوم والزبدة

مكونات الجمبري بالثوم والزبدة

1/2 كوب من مكعبات الزبدة
4 فصوص ثوم مفرومين
كيلو إلا ربع من الجمبرى المقشر
ملح وفلفل أسود
نصف عصير ليمونة أو أكثر حسب رغبتك
2 معلقة كبيره من مياه
بقدونس مفروم للتقديم

طريقة تحضير الجمبرى بالثوم والزبدة:

1. قومي بتسخين طاسة كبيرة على درجة حرارة متوسطة واتركيها قليلا حتى تسخن

2.ضيفي معلقتين زبدة في الطاسة حتى تصل للذوبان

3.ضيفي الثوم على الزبدة بعد أن تذوب، وقلبيها ببطئ حتى تأخذ اللون الذهبي وتظهر ريحته.

4. بعد تنظيف الجمبري وغسله بشكل جيد ضيفيه على الزبدة والثوم.

5. ⁠ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبهم ببطئ

6. قومي بتقليب الجمبري وطهي كل واحده على وجهها واستمري في التقليب ثم كرري هذه الخطوة مع كل وجه من الجمبري

7. بعد ان يأخذ الجمبري اللون الوردي ضعي مكعبات زبدة أخرى واتركيها حتى تذوب بشكل نهائي وضيفي 2 معلقة مياه وقلبيها جيدًا.

8.حركي الجمبري جيدا في الزبدة على درجة حرارة هادية حتى يصل إلي النضج التام

9. قومي بنزع الطاسة من على النار وضعي عصير الليمون على الجمبري ومن الممكن زيادة عصير الليمون إذا كنتي تحبين ذلك وقلبيه جيدا بعدها.

10. قومي بوضع الجمبري في وعاء كبير وافرشي هذا الوعاء بالبقدونس وضيفي الجمبري عليه وقدميه بالهنا والشفا

وتقدم هذه الوصفه مع اكثر من صنف آخر كالمكرونة أو الأرز أو الأبيض لكن هناك الكثير الذي يعشقه تناوله بجانب أرز الصيادية المحبب لدي الكثير فإليكي أيضًا طريقة عمل الأرز الصيادية لتصبح وجبه متكاملة.