بدءا من اليوم.. تطبيق المنظومة الجديدة لتكلفة رغيف الخبز في بورسعيد

تبدأ وزارة التموين والتجارة الداخلية، صباح اليوم الأربعاء، تنفيذ منظومة جديدة لتكلفة رغيف الخبز بمحافظة بورسعيد، كمرحلة تجريبية أولى تمهيدًا لتطبيقها على مستوى الجمهورية خلال الفترة المقبلة، وذلك ضمن خطة تحديث الدعم وتحسين كفاءة منظومة الخبز.

وكشفت مصادر مطلعة ، عن تفاصيل الدراسة الفنية التي أعدتها لجنة مختصة شكلها الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، بالتعاون مع الهيئة العامة للسلع التموينية وعدد من ممثلي الوزارة، لتحديد تكلفة إنتاج رغيف الخبز بدقة، وفقًا لنوع الوقود المستخدم (سولار أو غاز طبيعي) ونوع المخبز (عام، خاص، أو تابع لجهات سيادية).

وتفاوتت التكلفة التي توصلت إليها اللجنة بحسب الجهة المنتجة، حيث بلغت في بعض الحالات نحو 136 قرشًا للرغيف، بينما انخفضت في حالات أخرى إلى حوالي 102 قرش، وذلك اعتمادًا على متغيرات مثل ملكية النخالة، وسعر طن الدقيق، وتكاليف التشغيل.

وبموجب المنظومة الجديدة، يسدد المواطن 20 قرشًا فقط من تكلفة الرغيف عند شرائه من خلال بطاقة التموين، فيما تتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية باقي التكاليف، والتي تشمل تكلفة الدقيق والتصنيع، مع خصم مبلغ معين مقابل "رد الفوارغ" وتكاليف التأمينات الاجتماعية لعمال المخابز.

وأكدت الدراسة أن تكلفة إنتاج طن دقيق استخراج 87.5% تبلغ 16,280 جنيهًا إذا كانت النخالة ملك المطحن، وترتفع إلى 17,070 جنيهًا إذا كانت النخالة مملوكة للهيئة. وتم تحديد أسعار دقيقة لكل نوع من أنواع الخبز (ماو طري، ملدن، مجر)، مع مراعاة اختلافات الطاقة المستخدمة في المخابز.

وتُعد هذه الخطوة جزءًا من استراتيجية الوزارة لضبط الدعم وتحقيق عدالة أكبر في توزيعه، مع ضمان استمرار وصول الخبز المدعم إلى مستحقيه، وتحسين كفاءة منظومة إنتاج الخبز البلدي.

يُذكر أن اللجنة التي أعدت الدراسة ضمت قيادات بارزة من الهيئة العامة للسلع التموينية وقطاع الرقابة بالوزارة، وتعمل حاليًا على رفع تقريرها النهائي للوزير لاعتماد التكلفة رسميًا، تمهيدًا لتعميم المنظومة الجديدة على باقي المحافظات.