أسعار الرنجة والفسيخ بالأسواق بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر

تشهد أسعار الرنجة والأسماك المملحة (الفسيخ) في الأسواق المصرية زيادة ملحوظة خلال الأيام الأخيرة، إذ تتراوح الزيادة بين 20% و35% مقارنة بالعام الماضي.

 يأتي هذا الارتفاع بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث يزداد الطلب على الأسماك المملحة، مما أثر على الأسعار بشكل كبير.

أسعار الرنجة في السوق الشعبية

يتراوح سعر كيلو الرنجة في الأسواق الشعبية المصرية بين 134 و158 جنيهًا، وفقًا للجودة والدرجة الملوحة للأسماك المباعة. 

ويعكس هذا التفاوت في الأسعار تفاوتًا في العروض المقدمة من الشركات المنتجة وحسب توفر الأسماك في السوق.

أسعار الفسيخ والسردين المملح

أما بالنسبة للفسيخ، فقد تراوح سعر كيلو الفسيخ ما بين 300 و400 جنيه في المتوسط، ويعتمد السعر على حجم السمك ونوعه. 

كما تراوحت أسعار السردين المملح بين 160 و350 جنيهًا، وفقًا لحجم السمك ودرجة ملوحته.

أسعار الرنجة في المحلات والسلاسل التجارية

تختلف أسعار الرنجة بشكل كبير في المحلات والسلاسل التجارية بناءً على نوعها ووزنها. وفيما يلي بعض الأسعار:

برطمان رنجة مخلي وزن 350 جرام بسعر 190 جنيهًا.

رنجة هولندية مخلية وزن 1 كجم بسعر 645 جنيهًا.

رنجة هولندية وزن 1 كجم بسعر 277 جنيهًا.

رنجة مدخنة وزن 1 كجم بسعر 352 جنيهًا.

رنجة مدخنة مخلية بوزن 1 كجم بسعر 803 جنيهات.

بطارخ رنجة مدخنة بوزن 1 كجم بسعر 1339 جنيهًا.

رنجة مخلية مدخنة يونانية بوزن 1 كجم بسعر 698 جنيهًا.

أسعار الفسيخ في المحلات والسلاسل التجارية

أما بالنسبة للفسيخ، فقد سجلت الأسعار في المحلات والسلاسل التجارية كما يلي:

فسيخ بوري نمرة 1 بوزن 1 كجم بسعر 350 جنيهًا.

فسيخ بوري بعدد سمكتين ووزن 1 كجم بسعر 350 جنيهًا.

فسيخ 3 قطع بوزن 1 كجم بسعر 300 جنيه.

فسيخ بوري جامبو بوزن 1 كجم بسعر 350 جنيهًا.

فسيخ بوري بطارح بوزن 1 كجم بسعر 350 جنيهًا.

زيادة الأسعار وتأثيرها على المستهلكين

تشهد الأسواق حالة من الارتباك نتيجة لزيادة أسعار الأسماك المملحة، الأمر الذي يثير قلق الكثير من المستهلكين. 

وبينما يعد الفسيخ والرنجة من الأطعمة التقليدية التي يتم تناولها في عيد الفطر المبارك، فإن الأسعار المرتفعة تجعل البعض يعيد التفكير قبل شراء كميات كبيرة.

إجراءات لضمان سلامة المنتجات

في سياق آخر، قامت السلطات المصرية باتخاذ إجراءات صارمة لضمان سلامة الأسماك المملحة المباعة في الأسواق، حيث تم إعدام كميات من الأسماك المملحة الفاسدة في أسوان للحفاظ على الصحة العامة، وذلك في إطار جهود الحكومة لمكافحة المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.