الطماطم ليست مناسبة للجميع.. خبير يحذر مرضى هذه الحالات من الإفراط فيها
حذر الدكتور أنطون بولياكوف، أخصائي الغدد الصماء وخبير التغذية، من أن تناول الطماطم بكميات كبيرة قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، رغم فوائدها الصحية المعروفة واحتوائها على عناصر غذائية مهمة.
وأوضح الخبير أن الطماطم قد تحفز إفراز الصفراء، ما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة، كما أن الإفراط في تناولها قد يساهم في ارتفاع مستوى حمض اليوريك، وهو ما يزيد احتمالات الإصابة بالنقرس لدى بعض الأشخاص.
وأشار إلى أن الطماطم قد تؤدي أيضًا إلى زيادة أعراض متلازمة القولون العصبي لدى المصابين بها، خاصة عند تناول كميات كبيرة منها.
وأضاف أن الأحماض العضوية الموجودة في الطماطم قد تسبب تهيجًا في بطانة المعدة، ما يجعلها غير مناسبة خلال فترات تفاقم بعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل التهاب المعدة أو القرحة النشطة.
ونصح الخبير الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المعدة، أو حصوات المرارة، أو النقرس، أو اضطرابات الجهاز الهضمي المتفاقمة، باستشارة الطبيب بشأن الكميات المناسبة من الطماطم أو تجنبها عند الحاجة.
وأكد أن تأثير الأطعمة يختلف من شخص لآخر، وأن الفوائد الصحية لأي غذاء يجب أن تُقيّم وفقًا للحالة الصحية لكل فرد.
