سلامة غذائك تبدأ من سلوكك.. الصحة تحذر من عادة خاطئة لحفظ الطعام
حفاظًا علي الصحة العامة للمواطنين، أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أنه يجب فصل اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية عن الخضروات والطعام الجاهز، حيث تعتبر خطوة أساسية لتجنب انتقال البكتيريا، لأنها تتكاثر بسرعة في درجة حرارة الغرفة وتسبب مشاكل صحية ممكن تتفاداها بسهولة.
سلوك صحيح
ونصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين بالحرص علي فصل اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية أثناء التسوق عن الخضار والطعام الجاهز للتناول أو عند حفظها في الثلاجة.
سلوك خاطئ
وشددت وزارة الصحة تحذيراتها بشأن وضع اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية أثناء التسوق عن الخضار والطعام الجاهز للتناول، وذلك لأن البكتريا تتكاثر بسرعة عندما تصل إلي درجة حرارة الغرفة.
