جديدة وسهلة ...طريقة عمل كيك الليمون بقشرة بسهولة
تعد الحلويات من الأشياء التي لا يختلف عليها أحد ومنها كيك الليمون التي تتمتع بمذاق مختلف وتجمع بين الطعم المنعش والقوام الهش، بسبب تجانس مكوناته ونكهته المختلفة.
ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل كيك الليمون بسهولة ومذاق لا يقاوم.
طريقة عمل كيك الليمون بقشره
مكونات كيك الليمون بقشرة
حبة ليمون كبيرة (مسلوقة ويزال منها البذور)
5 معالق كبيرة زيت عباد
5 ملاعق كبيرة حليب
عدد 2 من البيض
2 كوب دقيق
كوب فواكه مجففة مشكلة
كوب سكر
كيس بيكنج باودر
طريقة تحضير كيك الليمون بقشره
1.قومي بسلق الليمون لمدة 4 دقائق، ثم قطعيه إزيلي البذور فى وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا، حتى يصبح الخليط فاتح اللون، ثم ضيفي الحليب والزيت مع الاستمرار فى الخفق.
2.ضعي الليمون المسلوق إلى الخليط واضربيه فى الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا
3. ضيفي الدقيق والبيكنج باودر بشكل تدريجي مع التقليب، ثم ضيفي الفواكة المجففة وقلبي برفق.
4.صبي الخليط فى قالب مدهون، وقومي بتسويه الكيك فى الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، على درجة حرارة متوسطة وضعي الصينية فى المنتصف ولاختبار النضج استخدام عود خشبى، وإذا أردتى عمل صينية أكبر إضافة ضعف المقادير.
5.قومي بتقديم الكيك مع الشاى فى الفطور أو للتحلية بعد الغذاء.
