جهزيها لمائدة الإفطار.. طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة

تتزين مائدة الإفطار في رمضان بالأطباق الدافئة، التي تجمع العائلة حول نكهاتها المميزة، وتبقى صينية البطاطس بالكريمة واحدة من الأطباق، التي تحجز لنفسها مكانا مميزا بين أصناف الشهر الكريم، لما تتمتع به من مذاق شهي وقوام كريمي يمنح شعورا بالدفء والراحة بعد يوم طويل من الصيام، كما تتميز هذه الوصفة ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، وسنستعرض في خطوات بسيطة مكونات وطريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة. 

مكونات صينية البطاطس بالكريمة 

5 حبات بطاطس شرائح رفيعة. 
كوب كريمة طبخ. 
½ كوب حليب بلدي. 
كوب جبنة مبشورة. 
2 فص ثوم مفروم ناعما. 
ملعقة كبيرة زبدة. 
ملح أبيض. 

فلفل أسود حسب الرغبة. 
رشة جوزة الطيب (اختياري).

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة 

1. نقطع البطاطس شرائح رفيعة.
2. نخلط الكريمة والحليب والثوم والبهارات.
3. ندهن الصينية بالزبدة ونرص طبقات: بطاطس ثم خليط الكريمة.
4. نكرر حتى ينتهي المقدار ثم نرش الجبنة على الوجه.
5. نغطي بفويل ونخبز 30 دقيقة على حرارة 180°، ثم نزيل الفويل ونحمر الوجه 10–15 دقيقة.
6. نتركها 5 دقائق قبل التقديم.