لسفرة رمضان ….طريقة تخليل اللفت في المنزل

يعتبر المخلل من الأشياء التي لا غنى عنها في سفرة طعام شهر رمضان، مما يعطي نكهة مختلفة ومميزة بجانب الوجبات وبعد ساعات طويلة من الصيام، وتتجه كثير من السيدات الي تحضير المخللات قبل شهر الصيام ويعد اللفت من المخللات التي لا غنى عنها.

لا يفوتك

الشمندر المخلل غذاء بسيط بفوائد صحية كبيرة.. تعرف عليها

ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة عمل مخلل الليفت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل اللفت المخلل

مكونات اللفت المخلل

لفت

جزر

بنجر

فلفل حار

قرنبيط

سكر

خل

ملح

ماء

طريقة تحضير اللفت المخلل

1. قطعي اللفت وقومي برش الملح

2. ضيفه على الجزر والفلفل الحار والقرنبيط

3. ضيفي الماء والسكر والبنجر والمبجل والخل

4.ضعي المكونات جميعًا في برطمان نظيف وجاف.

5.اتركي الخليط لعده أيام حتى ينضج بشكل تام ثم استخدميه

6. احفظيه في الثلاجة حتى استخدامه.