اعرف الكيلو بكام.. أسعار السمك اليوم الأحد 1 فبراير 2026 في مصر
شهدت أسعار الأسماك في السوق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم الأحد 1-2-2026، بحسب تجار بمحافظة الجيزة، في ظل سعي الدولة لزيادة معدلات الإنتاج والتصدير وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الثروة السمكية.
أسعار الدنيس والقاروص اليوم
- سعر كيلو الدنيس: من 160 إلى 320 جنيهًا
- سعر كيلو القاروص: من 170 إلى 270 جنيهًا
ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى نحو 183 ألف طن سنويًا.
أسعار السمك البلطي
- تراوح سعر كيلو البلطي بين 110 و115 جنيهًا للمستهلك، وفقًا للمنطقة
- يبلغ نصيب المواطن المصري من استهلاك الأسماك 18 كجم سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يصل إلى 20 كجم
إنتاج وصادرات الأسماك في مصر
- صادرات الأسماك خلال 2019: نحو 35 ألف طن
- المزارع السمكية تستحوذ على 79.7% من الإنتاج
- البحيرات: 10.8%
- المياه البحرية: 4.9%
- المياه العذبة: 3.8%
- حقول الأرز: 0.8%
وبلغ إنتاج الجمبرى بمزرعة الديبة نحو 102 طن، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار سمك البوري اليوم
- تراوح سعر كيلو البوري بين 170 و220 جنيهًا
- إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يبلغ نحو 400 ألف طن
- إجمالي الإنتاج السمكي السنوي: 2 مليون طن
- منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي
أسعار الأسماك في سوق العبور (جملة)
جاءت أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم على النحو التالي:
- البلطي: من 72 إلى 96 جنيهًا
- البوري: من 90 إلى 195 جنيهًا
- الكابوريا: من 40 إلى 180 جنيهًا
- الثعابين: من 100 إلى 550 جنيهًا
- الدنيس: من 90 إلى 275 جنيهًا
- المرجان: من 100 إلى 300 جنيه
- السبيط والكاليماري والسابيا: من 220 إلى 340 جنيهًا
- المكرونة السويسي: من 90 إلى 150 جنيهًا
أسعار الأسماك للمستهلك اليوم
- الجمبري: من 200 إلى 770 جنيهًا
- المكرونة السويسي: من 140 إلى 200 جنيه
وتعتمد خطط تنمية الثروة السمكية على تطوير بحيرات المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
- المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا
- السبيط المجمد: 220 جنيهًا
- الثعابين المجمدة: من 90 إلى 280 جنيهًا
وحققت مصر حاليًا الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.
