أحلى من المحلات.. طريقة عمل مخلل اللفت في المنزل

يعتبر المخلل من الأشياء التي لا غنى عنها بجانب الأكلات المختلفة ويعد من المقبلات التي يتم وضعها على السرة بشكل دائم.

ويستعرض موقع " الجمهور الإخباري " طريقة عمل المخلل اللفت مع الفلفل والجزر بمذاق لذيذ وسهل على خطى الشيف نجلاء الشرشبي.

طريقة عمل المخلل في المنزل

مكونات المخلل

مخلل اللفت

لفت
جزر

بنجر

فلفل حار أحمر وأخضر

قرنبيط

سكر

خل

ملح

ماء

طريقة تحضير مخلل اللفت في المنزل :

1.قومي بتقطيع اللفت  والجزر والفلفل الحار والقرنبيط ورش عليه الملح

2.ضيفي عليهم الماء والبنجر والسكر والملح والخل، واحفظي جميع المكونات في برطمان نظيف جاف.

3.اتركيه لعدة أيام حتى تمام النضج ويحفظ في الثلاجة

4.قومي بتقليب البرطمان كل فترة دون فتحه، فقط حركي البرطمان وبالهنا والشفا.