محل دواجن غير مرخص يغلق بالشمع الأحمر… التفاصيل الكاملة

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ضبط وإغلاق وتشميع أحد محلات ذبح وتجهيز الدواجن غير المرخصة في منطقة فيصل بمحافظة الجيزة.

 بعد ثبوت مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء، وتم تنفيذ هذه الإجراءات من خلال لجان شكلتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية للتفتيش والمتابعة، ضمن الحملات الرقابية المكثفة التي تشرف عليها الوزارة لحماية صحة المواطنين وضمان جودة السلع الغذائية. 

تأتي هذه التحركات في إطار توجيهات المهندس علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، التي تهدف إلى تكثيف جهود الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها، من أجل التصدي للمخالفات التي قد تعرض المستهلكين لمخاطر صحية جسيمة.

التحرك بعد تداول مقاطع فيديو مثيرة للجدل

جاء اتخاذ هذه الإجراءات بعد انتشار واسع لمقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي تظهر المحل وهو يروج لبيع الدواجن ومنتجاتها بأسعار زهيدة للغاية، وصلت في بعض الحالات إلى جنيه واحد للكيلو، مما أثار الشبهات حول جودة وصلاحية هذه المنتجات، وقد دفع هذا الانتشار الجهات الرقابية للتحرك الفوري للتحقق من صحة المعلومات ومحاسبة المخالفين، لضمان سلامة المواطنين ومنع أي انتشار لممارسات تضر بصحة العامة.

نتائج التفتيش والمخالفات المكتشفة

وأشارت الوزارة إلى أن اللجنة المشتركة التي ضمت ممثلين عن الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرية الطب البيطري بالجيزة، وبالتعاون مع الجهات المعنية الأخرى، كشفت عن مخالفات كبيرة داخل المحل. أسفر التفتيش عن ضبط كمية من الدواجن المذبوحة ظهرت عليها علامات فساد واضحة مثل الاحتقان، النزيف، والتجمعات الدموية، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط كمية أخرى تم ذبحها بشكل غير قانوني دون إشراف طبي بيطري، مما يهدد سلامة المنتج. 

وبيّن البيان أن المخالفات تضمنت انتهاك قوانين (قانون ٥٣ لسنة ٦٦، وقانون ١٠ لسنة ٦٦، والقرار الوزاري ٥١٧ لسنة ٨٦)، شملت الذبح خارج المجازر المرخصة، عدم وجود إشراف بيطري قبل الذبح وبعده، ضبط منتجات غير صالحة وغير مطابقة للمواصفات الفنية، وتغيرات في الخواص الطبيعية للدواجن، إضافة إلى مخالفات ضمن إطار الغش التجاري.

الإجراءات القانونية وهدفها حماية المستهلك

بعد التأكد من المخالفات، قامت اللجنة باتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف وتحرير محضر بالواقعة، كما شمل القرار إغلاق المحل وتشميعه بالشمع الأحمر بالتنسيق مع الجهات المعنية في المحافظة، وتهدف هذه الإجراءات إلى ردع المخالفين ومنع انتشار الممارسات غير القانونية، وحماية صحة المستهلكين من المنتجات غير المطابقة للمواصفات والمعايير الصحية.

تحذير المستهلكين وضرورة الشراء من مصادر موثوق بها

في سياق متصل، أكدت وزارة الزراعة ضرورة حرص المستهلكين على شراء الدواجن ومنتجاتها من مصادر موثوق بها فقط، مثل المجازر المرخصة التي تخضع للإشراف الطبي البيطري الحكومي.

 وحذرت الوزارة من الانسياق وراء العروض المخفضة جدًا والمنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي، والتي غالبًا ما تخفي وراءها منتجات غير مطابقة للمواصفات أو فاسدة، مما يعرض صحة المواطنين للخطر. وشددت الوزارة على أن الالتزام بالمصادر الرسمية والمراقبة البيطرية هو السبيل لضمان سلامة الغذاء وحماية الأسرة والمجتمع.