بعد ارتفاع البنزين والسولار.. هل تزيد أسعار الخبز السياحي والفينو؟ (الجمهور يجيب)

أعلنت الحكومة عن اتخاذ إجراءات عاجلة لضمان استقرار منظومة الخبز المدعّم أمام المواطنين، بعد الزيادة الأخيرة في أسعار السولار والبنزين.

ووفق مصادر رسمية لموقع «الجمهور» فقد تقرر أن تتحمل الدولة فرق سعر رغيف العيش المدعّم الذي يبلغ سعره 20 قرشًا، ما يضمن استمراره بنفس السعر دون أي تغيير رغم ارتفاع تكاليف التشغيل والنقل والطاقة داخل المخابز البلدية.

وأكدت المصادر أن الهدف من هذا القرار هو حماية المواطنين وضمان وصول رغيف الخبز المدعّم بأسعار ثابتة، وعدم تحميل الأسر أعباء إضافية نتيجة الزيادة الأخيرة في أسعار الوقود.

وأشارت المصادر إلى أن وزارة التموين ستتولى صرف فروق التكلفة لملاك المخابز عبر هيئة السلع التموينية، على أن تُحتسب هذه الفروق بما يتناسب مع حجم استهلاك كل مخبز، لضمان استقرار العملية الإنتاجية وعدم تأثرها بالتغيرات في أسعار الطاقة.

ومن جانبه، كشف خالد فكري، عضو الاتحاد العام للغرف التجارية وسكرتير عام الشعبة العامة للمخابز، عن توقعات بارتفاع أسعار الخبز السياحي والمخبوزات الأفرنجي، مثل الفينو، عقب الزيادة الجديدة في أسعار البنزين والسولار، والتي تم الإعلان عنها صباح اليوم الجمعة.

وأوضح فكري، في تصريحات خاصة لموقع الجمهور، أن ارتفاع  أسعار الوقود يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج والتوزيع، نظرًا لزيادة مصروفات النقل والطاقة، وهو ما يفرض على أصحاب المخابز إعادة النظر في تسعير منتجاتهم، لضمان تغطية التكاليف الجديدة.

وأشار إلى أن نسبة الزيادة النهائية للخبز السياحي والمخبوزات الأفرنجي مرتبطة بأسعار الطحين الجديدة التي ستعلنها المطاحن، كونها أحد المكونات الرئيسية لتكلفة الإنتاج، وتلعب دورًا حيويًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.

وكشف عضو شعبة المخابز أن الزيادة المبدئية المتوقعة على الخبز السياحي قد تصل إلى 20 %، موضحًا أن متوسط وزن الرغيف يتراوح بين 80 و90 جرامًا، ما يجعل أمام التجار خيارين: إما تقليل وزن الرغيف أو رفع السعر لمواجهة الزيادة في تكلفة النقل والطاقة.

وتأتي هذه القرارات في إطار جهود الحكومة للحفاظ على استقرار الأسعار في السوق، خصوصًا فيما يتعلق بالسلع الأساسية مثل الخبز، والتي تمثل جزءًا مهمًا من استهلاك الأسر المصرية اليومية.

 وأكد  فكري ،أن دعم فرق سعر رغيف الخبز المدعّم يمثل آلية فعالة لتخفيف الأعباء على المواطنين، خصوصًا الأسر محدودة الدخل، وضمان استمرار التوزيع بشكل منتظم دون التأثير على جودة المنتج أو كميته.

كما يُتوقع أن تشهد الفترة المقبلة زيادة تدريجية في أسعار المخبوزات غير المدعمة، وهو ما قد يشمل منتجات الخبز الفينو والخبز السياحي، التي تخضع لتسعير حر وفقًا لتكاليف الإنتاج الفعلية، ويرى العديد من أصحاب المخابز أن هذه الزيادة ضرورية لمواكبة ارتفاع تكاليف النقل والطاقة، خصوصًا بعد التغيرات الأخيرة في أسعار الوقود، مع ضرورة مراعاة استقرار السوق وعدم التأثير على قدرة المواطنين على شراء السلع الأساسية.

وفي سياق متصل، تتابع وزارة التموين عن كثب تأثير زيادة أسعار الوقود على منظومة الخبز، وتعمل على إصدار آليات دقيقة لصرف فروق التكلفة لملاك المخابز، بما يضمن استمرارية توفير رغيف الخبز المدعّم بنفس السعر للمستهلك، مع الحفاظ على التوازن بين المصلحة العامة للمواطنين وحاجة أصحاب المخابز لتغطية التكاليف التشغيلية.