القرفة.. 5 أمراض تتراجع حدتها أمام هذه التوابل العجيبة
تعتبر القرفة من التوابل الطبيعية التي تشتهر في العديد من البلدان حول العالم، وترتبط ارتباطاً وثيقاً بعالم الطب منذ العصور القديمة، فهي لا يقتصر إستخدم نكهتها ورائحتها في عالم الطبخ فقط، بل تلعب دوراً هاماً في حماية الجسم من الأمراض والأوبئة.
وأوضحت البحوث الطبية الحديثة عن فوائد صحية متعددة لهذه القشرة العجيبة “القرفة”، وفي هذا التقرير نستعرض لكم 5 أمراض قد تتراجع حدتها عند إدخال القرفة ضمن نظامك الغذائي المنتظم، بناءً على دراسات علمية دقيقة وفقاً لموقع Medical News Today.
5 أمراض تتراجع عند تناول القرفة
1. العدوى الفطرية والبكتيرية
تحتوي القرفة علي خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، إذ تبيّن أنّ زيت القرفة قد يقاوم أنواعًا من الفطريات مثل الـ Candida، وبعض بكتيريا مثل السالمونيلا والليستيريا، وأكدت بعض الدراسات إلى أن مستخلصات القرفة قد تُساعد في المستقبل في علاج حالات خطيرة مثل نشاط فيروس نقص المناعة (HIV).
2. مشاكل الهضم والجهاز الهضمي
تستخدم القرفة تقليديًا لمعالجة اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، وعسر الهضم، وكذلك الإسهال، كما أنها تحفّز إنزيمات الهضم وتبطئ ارتفاع السكر بعد الوجبات، مما يساهم في تحسين عملية الهضم والاستفادة الغذائية.
3. داء السكري "النوع الثاني" ومقاومة الأنسولين
أشارت دراسات طبية كثيرة إلى أن القرفة تحسّن استجابة الجسم للأنسولين، وتساهم على خفض مستويات السكر في الدم، كما أن استهلاكها لمدة أسبوعين أو أكثر يمكن أن يقلّل من الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويخفض من ضغط الدم، مما يُسهم في تقليل مخاطر أمراض القلب المرتبطة بمرض السكري.
القرفة" width="654" height="274">القرفة">4. الالتهابات وأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل
تستهر القرفة بإحتوائها علي مضادات أكسدة قوية، تقلل الالتهاب إلى حد كبير، وهو ما يُفيد في الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث أكدت بعض الدراسات أن حمايتها المحتملة من أمراض دماغية مثل ألزهايمر وباركنسون، نتيجة تأثيرها المضاد للالتهاب العصبي.
5. أمراض القلب والشرايين
بسبب خصائص القرفة المضادة للأكسدة والالتهاب، تدعم صحة القلب، حيث تساعد في خفض مستويات الدهون الضارة مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وضغط الدم، كما تساهم في التخفيف من تصلب الشرايين وتحسين مرونة الأوعية الدموية، بحسب مراجعات بحثية موثقة.
نصائح مهمة حول الاستخدام القرفة
وعلي الرغم ذلك، يجب الانتباه جيداً إلى نوع القرفة المستخدم، وذلك لأن القرفة ذات الأصل "كاسيا" تحتوي على مادة الكومارين التي قد تلحق الضرر بالكبد عند الإفراط في الاستهلاك، لذلك يُنصح باستخدام نوع "سِيلان" أو تقليل الجرعات، وتجنّب تناول مكملات القرفة بدون استشارة طبية خاصة لمن لديهم أمراض كبد أو يتناولون أدوية معينة أو أثناء الحمل والرضاعة.
