طريقة عمل بيض المافن بسهولة ومذاق لذيذ

طريقة عمل بيض المافن، يعد البيض من الاكلات الاساسية خلال وجبة الفطار بسبب انه يتيمز بعناصر غذائية لكنه له أكثر من طريقة لذيذة يمكن تحضيره حسب الاذواق
ويستعرض موقع "الجمهور الإخباري" في السطور التالية، طريقة عمل بيض المافن الشهي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بيض المافن 

المكونات

4 بيضات

نصف كوب حليب اختياري

نصف  كوب فلفل رومي مقطع قطع صغيرة

نصف كوب طماطم مقطعة بدون بذر

ربع كوب بصل أخضر مفروم

نصف كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشور

ملح

وفلفل أسود

رشة زعتر بابريكا "اختياري"

ملعقة صغيرة زيت أو زبدة لدهن القوالب

طريقة عمل بيض في المافن 

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.

2. ادهني قوالب الكب كيك أو المافن أو استخدمي قوالب سيليكون وادهنيها بالزيت أو الزبدة.

  3.في وعاء، قومي بضرب البيض جيدًا مع الحليب والملح والفلفل.

4.ضعي الخضار المقطع والجبنة إلى خليط البيض وقلبي ببطئ.

5.ضيفي المزيج في القوالب المدهونة حتى تمتلئ كل واحدة لنحو 3/4 القالب.

6.ضعي القوالب داخل الفرن من 15 الي 20 دقيقة،  حتى تصل الي مرحلة السوى المطلوب وياخذ لونًا ذهبيًا

أخرجيها واتركيها تبرد، ليقدم بيض المافن مع خبز أو سلطة جانبية.