الإغلاق لم يتم فجأة.. متحدث الصحة يكشف تفاصيل جديدة عن أزمة «بلبن»

قال الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، في معرض تعليقه على أزمة سلسلة "بلبن"، إن الخبر الدقيق اليوم هو أن الرئيس يتابع كل ما يجري في مصر، وما يتعلق بهموم المواطنين وقضايا الرأي العام، ويحرص على صحة المواطنين، والالتزام بالقواعد والشروط.

وأشار إلى أنه "كان هناك توجيه بالاهتمام بكل ما يشغل الرأي العام، وهذا أحد تلك الموضوعات".

وكشف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة"، الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة ON:"أن الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة ونائب رئيس مجلس الوزراء، اجتمع مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، للتأكيد على وجود مخالفات تم رصدها خلال المرور في الفترة الماضية، وقال: "إذا تم الالتزام بإزالة المخالفات، فسيُعاد تشغيل النشاط الذي تم تعليقه، ولم يُغلق بشكل نهائي".

وأضاف: "عملية الإغلاق لم تتم فجأة، بل جرى اجتماع فعلي مع أحد ملاك هذه السلسلة، في السادس من أبريل الجاري، مع رئيس هيئة سلامة الغذاء، وتم شرح كافة المخالفات الموجودة في هذه السلسلة، وقبل تنفيذ قرار الإغلاق، لم تطرأ أي تغييرات على هذه المخالفات".

ولفت إلى أن حملات المرور على المنشآت الغذائية منذ يناير 2025 شملت 63,890 منشأة غذائية، من بينها 322 مرورًا على هذه السلسلة فقط، مضيفًا:"وهذا يثبت أنه لا يوجد أي نوع من التربص أو الاستهداف لسلسلة بعينها".

وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي:"هل هي مخالفات جسيمة تؤدي إلى إغلاق كافة الفروع؟" قال: "لدينا 122 منشأة غير مرخصة، تحت مسميات مختلفة تابعة لنفس السلسة  وهي كرم الشام وبلبن وشلتت وغيرها  وكلها تابعة للسلسلة نفسها".

وتابع:" أتحدث عن 697 كيلوجرامًا من الأغذية تم إعدامها، و70 لترًا من العصائر تغيّرت خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 387 محضرًا بسبب نقص الاشتراطات الصحية، وعدم حمل العاملين شهادات صحية، وهو ما يستدعي الإيقاف المؤقت".