الجاتو شاتو.. وصفة سهلة لتحضير ألذ حلوى بالشوكولاتة

تُعد حلوى الجاتو شاتو من ألذ وأشهر أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها الغني بالشوكولاتة، ورغم أنها تبدو معقدة، فإن تحضيرها في المنزل سهل ولا يتطلب الكثير من المكونات.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضيرالجاتو شاتو خطوة بخطوة، وذلك من خلال السطور التالية:

المكونات:

3 بيضات

كوب إلا ربع من السكر

نصف كوب زيت

نصف كوب لبن

نصف كوب كاكاو خام

كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

فانيليا

رشة ملح

للتغطية (صوص الشوكولاتة)

نصف كوب لبن

نصف كوب كاكاو

نصف كوب سكر

2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

1-في الخلاط، نضع البيض، السكر، الزيت، اللبن، والفانيليا ونخلط جيدًا حتى يتكون خليط ناعم.

2-نأخذ نصف كمية الخليط ونحتفظ بها لصوص الشوكولاتة.

3-نضيف الكاكاو إلى النصف المتبقي، ثم نضيف الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط كيك متجانس.

4-نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق، وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 25–30 دقيقة.

5-في هذه الأثناء، نأخذ نصف خليط الصوص المحفوظ ونضيف إليه الكاكاو، السكر، الزبدة، ونقلبه على نار هادئة حتى يذوب ويصبح صوص ناعم.

6-بعد خروج الكيك من الفرن، نتركها تبرد قليلًا، ثم نثقّبها بالشوكة ونسكب عليها صوص الشوكولاتة لتتشربه بالكامل.

7-نضع الجاتو شاتو في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويتماسك.