وكيل تعليم دمياط يناقش برامج ومشروعات التغذية المدرسية بالمحافظة
عقدت مديرية التربية والتعليم بدمياط الاجتماع الدوري للجنة المحلية المشرفة علي برامج ومشروعات التغذية المدرسية بدمياط برئاسة "ياسر عمارة" وكيل وزارة التربية والتعليم اليوم، وذلك بحضور المحاسب مجدي عبد الكريم وكيل وزارة التموين والتجارة والدكتور محمد فايد مدير إدارة الصحة المدرسية بالتأمين الصحي بدمياط.
وحضر سعيد الفداوي مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية، والدكتورة إيناس عبد الخالق مدير عام الشؤون التنفيذية والخدمات التربوية، وصفاء محمود الزيات مدير إدارة التغذية، وأحمد عبد الرازق نائبًا عن منى رضوان مدير عام الشؤون المالية والإدارية وصلاح ترك.
مناقشة برامج ومشروعات التغذية المدرسية بالمحافظة
وأوضحت صفاء الزيات مدير إدارة التغذية، أن أقسام التغذية قامت بتأمين متابعة الأصناف المقدمة لمدارس التربية الخاصة من حيث التخزين وصلاحية الوجبات ومتابعة مواعيد صرفها ومعايير الجودة ونظافتها حرصًا على صحة وسلامة أبنائنا بالإضافة إلى المتابعة الجادة لموجهي التغذية لجميع الوجبات فطور وغذاء وعشاء.
وقامت مديرية الصحة والسكان بمتابعة تواجد مراقبي الأغذية بجميع مدارس التربية الخاصة بصفة مستمرة للإشراف علي مكونات الوجبة مع سحب العينات بصفة دورية وإفادة مديرية التربية والتعليــم بنتائج التحاليل بصفة مستمرة.
وفي هذا السياق، قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بتكليف مفتشي التموين وإدارة حماية المستهلك بالمرور علي مدارس التربية الخاصة والإشراف على معايير الجودة والصلاحية لكل صنف من الأصناف الموردة للوجبات المقدمة لهذة الفئات (مطهي وجاف)
وهذا إلي جانب انتداب طبيب بيطرى بكل مدرسة بصفة يومية بالمدارس التي تغذي بالوجبة المطهية للإشراف علي الأصناف المقدمة للطلاب.
وخلال الاجتماع أوصت اللجنة بالاشراف علي تطهير خزانات المياه المدرسية بصفة دورية وإبلاغ مديري المدارس التابعة لمدارس التربية الخاصة بذلك بالإضافة النظافة الدورية بالاقسام الداخلية وأماكن إعداد الوجبات وتشكيل لجان التغذية قانونيا مع استخراج الشهادات الصحية لهم.
وأوضحت مدير إدارة التغذية أن وجبات البسكويت المقدمة لمراحل رياض الاطفال والابتدائي والتعليم المجتمعي يقوم بتوريدها جهاز مشروعات الخدمة الوطنية شركة سايلو فودز بناء علي التعاقد بين وزارة التربية والتعليــم وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية.
وأكد "ياسر عمارة" وكيل وزارة التربية والتعليم أنه تم توجيه جميع مديري الإدارات التعليمية بمتابعة مسئولي التغذية بالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية وجميع الجهات المنوطة لإتخاذ كافة الإجراءات للانتهاء من استخراج تجديد الشهادات الصحية، واستبعاد أي عضو يظهر عليه اي أعراض مرضية والمرور علي جميع المدارس التي تستهدف التغذية المدرسية لمتابعة المواصفات الفنية والصحية ومواعيد صرف الوجبات ومنع تداول المنتجات الغذائية التي تحتوي ألوان صناعية أو مواد حافظة أو مياة غازية بمقصف المدرسة حفاظا على أبنائنا وبناتنا طلاب مدارس المحافظة.
